更新:160724

来て見て味わう八剣山ワイナリー。お気軽にお立寄りください   
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ブログ160720


携帯からもどうぞ
ここはワイン造りを楽しみ自然の営みを体感するパワースポット
八剣山ワイナリーで一緒に夢を広げてみませんか


爽やかな雪と緑の大地北海道 そして環境豊かな北の街さっぽろ
その八剣山の麓に新しいワイナリーが誕生しました
 

もっとワイナリー情報

農業専門誌「ニューカントリー」にご紹介いただきました(PDF1.9MB)



新着情報
「ブギウギ専務(STV)」にダムワイン登場!
二転三転しましたが、どうも7/24(日)深夜11:25~になったようです。放映分では豊平峡ダムにご一行が潜入、当ワイナリーのダム熟成ワインを味わうとのことです。服部営業部長が登場予定。是非ご覧ください。

フリードッグランがOPEN!
・ワイナリーご来訪のお客様は無料です
・7/24(日)からご利用できます。
・小中型犬のみです。
・飼い主様の自己責任で事故等の防止にご協力ください。


詳細はこちら)

ワイナリー駐車場案内
・マイクロバス通り抜けできます。
・大型バス駐車場はこちら


7月の営業日
原則休みなく営業します。
→さばサンド、カリーブルストは土日祝のみ。

<一般の方のご来場>
営業時間10:00-1700

・工場内はガラス窓から常時ご見学可能です。団体でご案内ご希望の場合は直接ご相談下さい。
⇒・ご来所ランドマーク+バス停

ダムワイン、残りわずかです
豊平峡ダムの左岸リムトンネルで熟成中の2014ヴィンテージワイン、2016出荷分は「セイベル13053」のみとなりました。ご希望のお客様は直接ご連絡ください。。
 
(予約注文フォームはこちら)

ショッピングサイトはこちら
手軽で便利、注文翌日配送します。


●忘れ物をお預かりしています。ご連絡ください。
⑨ポーチ(第一駐車場160508-1400ごろ)

⑧ブルーのパーカー(BEAUTY&YOUTH、Mサイズ、151013)
⑦サングラス(楕円レンズ+鼈甲柄のつる、151007)
⑥灰色の子供用パーカー(World Basic Kids 110cm,150926)

⑤LUMIXのレンズカバー+フィルター(140720)
④敷物(ピンク地に白の水玉模様)(140720)
③LUMIXバッテリー(140824?)
②万歩計(水色)
①鍵:4月末にワイナリー入り口に落ちていました。事務所でお預かりしています。


 


●ポスター無料プレゼント中!
夏、秋、冬の3バージョン。ワイナリーをお訪ねいただいた方にはもれなくプレゼントします。
画像で確認
(2012ポスター・夏バージョン)
(2012ポスター・秋バージョン)
(2012ポスター・冬バージョン)


●酒小売店、飲食店の皆様へ
 直接お取扱いいただけます。お見積書などをお送りしますのでご連絡下さい。
(8winfo@hakkenzanwinery.com または011-596-3981)
●ニューズレター160707号配信しました
●ニューズレター160624号配信しました
●ニューズレター160427号配信しました
●ニューズレター160311号配信しました


●2016雪解けクイズの結果

●2015ラベルコンペの結果


●2015雪解けクイズの結果

●2014ラベルコンペの結果





さとやま八剣山


フェイスブック



 
 今、八剣山ワイナリーが凄く面白い! 
ご愛顧に感謝して
2016サマーキャンペーン
実施中
(H28.6.20-8/10)


八剣山ワインの
お中元をどうぞ!
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 観光お立寄りの皆さま、
ワイナリーツアーはいかがでしょう?
  (ガイド付きは団体様のみ、ご予約ください)
 当ワイナリーはブドウ畑と醸造所が近接、八剣山の景観を眺めながらの試飲も楽しめます。ワインの他、ジャムや採れたて野菜(時期によります)のショッピングはいかがでしょう?約40分のご滞在が目安です。
①試験圃場でワインブドウの特徴や時節の作業などをご説明(10分)
②醸造所を覗きながらワインの造り方をご説明(10分)
③ホールで各種ワイン、シロップ、サイダーなどを試飲(10分)
④自由散策やショッピングなどをエンジョイ(10分)
  


担当者がその時々のトピックスを
真面目に説明します
 
ブドウの花の香りを嗅いだり
摘果を体験したり
ワインの塩(赤・白)新発売
八剣山産香草を使ったハーブソルトもどうぞ
ワイナリーだけの限定販売です


ワインの塩
 
ワイン+ミネラル塩を思い切り濃縮しました。赤(セイベル、キャンベル)、白(ポートランド)の3種類、ゆかり風に湯豆腐にかけたり、天ぷらつけ塩にも良いです。
各540円(税込)
ハーブソルト

八剣山産ローズマリーなど9種類のスパイスをブレンドした自信作、お肉料理の必需品です。
540円(税込)
二個入りセットも新登場
お土産・プレゼントに最適です!

今年もやってます! 八剣山B級グルメ
黄色い移動販売車
今年も営業開始です。
(5月21日~10月末の
土曜・日曜・祝日)
 

イスタンブール発さばサンド
一個648円(税込)
すすきのの一流料亭板長
が仕込んでます。

カリーブルストは
ベルリンっ子のソウルフード

一個648円(税込)
札幌製造の特性ソーセージ
  
 今年もやってます! 
BBQ・レンタサイクル
 
・貸BBQコーナー
八剣山の絶景とブドウ畑を見ながらBBQはいかがですか?コンロ、炭、紙食器など一式そろって1卓1500円(時間無制限) です。
・レンタサイクル
爽やかな気分で八剣山山麓を疾走しましょう。場内無料、場外は大人500円、子供300円。変速ギヤ付きです。

 
   
縄文土器レプリカ展示中
江別市の伊藤さんの作品です。各地から出土した縄文土器を精密に再現、野焼きで仕上げています。


2階ホールへどうぞ
宙(そら)工房・川口英高氏作品展示即売中
@ワイナリー2階ホール(展示棚で常時)

ご近所陶芸家・川口英高氏のワイン杯を始めとするたくさんの作品を展示しています。寒中に釉薬を凍らせてヒビを入れて模様をつける「氷華紋」作品もあります。
お気に召したらぜひお買上げください。

川口さんのご紹介は、http://www.geocities.jp/dtmfh930/
kawaguti/kawaguti1.html

八剣山ワインのお買い求めは、、  
<①札幌周辺の直売所>  
ほぼフルラインアップの八剣山ワインやジャム、ジンジャーエールがそろっています。
大好評「激辛南蛮たれ」もあります。ぜひお立ち寄りください


㈱小飼商店
 札幌市中央区北2条東11丁目23
tel:011-241-6045


 苗穂駅前に店舗を構える老舗店です。?酒師と焼酎アドバイザーの資格を持つ店主が積極的に試飲会などを開き販売しています。
   
北海商店
江別市野幌代々木町77
tel:011-383-3888


 野幌公会堂のそばに店舗があります。店内は和風にアレンジされ、各地の名醸酒などが展示された素敵なお店です。
   

<②このサイトからのご注文>
このサイトのショッピングサイトをご利用下さい
お支払いは・着払い、・銀行振込いずれもOK!



(クリックしてください)
上の「ご注文」ボタンからも入れます



<③注文書をFAX>
このフォームをFAX送信下さい fax : 011-596-3981
 
(クリックしてください)

  八剣山ワイナリー加盟団体(平成26年5月現在)
   ○道産ワイン懇談会
   ○(一社)北海道中小企業家同友会
   ○(一社)北海道環境保全技術協会
   ○(社)定山渓観光協会



  
ワイナリーの本です。第二刷好評販売中!
お問合せ多数、ワイナリーに在庫あります。
 

                              
                                         

八剣山ワイナリー
㈱八剣山さっぽろ地ワイン研究所・㈱八剣山ファーム
〒061-2275 札幌市南区砥山194-1
tel・fax : 011-596-3981
8winfo(アットマーク)hakkenzanwinery.com


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